Vegetais desidratados

Frutas, verduras e legumes desidratados são a atividade urgente no Brasil para evitar o desperdício e garantir os valores nutricionais dos alimentos quando realizados nas propriedades rurais. A exemplo do México temos que realizar um programa semelhante ao que foi implantado neste país. A comitiva do PY visitou México em fevereiro com planos de retornar. Este programa é fundamental para a segurança alimentar da população e da atividade da cadeia produtiva agrícola familiar no Brasil. Lá o governo contratou a empresa que desenvolveu desidratadores solares e foram disponibilizados para as propriedades. Assim os produtos processados se conservam por mais de seis meses. Uma revolução na agricultura trazendo renda e soluções em hábitos e segurança alimentar.