Produção Familiar em cidades com baixo IDH

Faz algumas décadas que li sobre um padre, que atuava no interior do Piauí ou do Maranhão, que vendo a miséria grassar na cidade onde atuava e cidades próximas, teve a seguinte ideia. Propor que cada família tivesse um pequeno “negócio” (não sei como ele conseguiu os primeiros recursos): algumas famílias começaram a criar galinhas nos seus quintais, outras porco, outras fizeram hortas, outras fizeram roças de mandioca, outras produziam pão etc etc etc. Cada família consumia o que produzia e como a produção excedia em todas, eles levavam os excedentes para um local, para trocarem entre si. Quem criava galinhas, por exemplo, trocava galinhas e ovos por farinha, pão, frutas, verduras, porco etc. As pessoas mais abastadas das cidades (funcionários públicos?) iam nesse mesmo local comprar, o que fazia que essas famílias também tivessem acesso a dinheiro para pagar contas de luz, água etc. Não é uma ideia excelente para acabar com a fome? Imaginem isso combinado com educação.