Apoiar e incentivar a difusão da alimentação vegetariana

Apoiar e incentivar a difusão da alimentação vegetariana estrita segura, em especial por meio do PNAE, cabendo a ampliação ao ensino técnico e superior, restaurantes populares e demais estabelecimentos públicos e privados, valorizando alimentos in natura e minimamente processados, oriundos da agricultura familiar e prioritariamente agroecológicos/agroflorestais (que são livres de agrotóxicos e regeneram o meio), além de promover políticas de enriquecimento de alimentos escalonados com vitamina B12 (como já é feito com iodato de potássio adicionado no sal de cozinha; e ferro e ácido fólico na farinha de trigo/milho) e de rotulagem de alimentos identificando a
presença ou não de ingredientes de origem animal.
A inversão ou equidade dos subsídios apoiados pelo Plano Safra para a agropecuária/agronegócio e para a agricultura familiar/agroecológica (atualmente 88% e 12% respectivamente), fomentando a reforma agrária, beneficiando mais pessoas e evitando a concentração de riqueza por poucos.

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